La passione per il food in questo caso va oltre. Diventa fondamentale il design, la scelta delle materie prime e la capacità di saper mescolare la filosofia del living con quella dell’alta ristorazione. Sono questi i punti su cui si basa il giudizio del “Restaurant & Bar Design Awards” che anche quest’anno ha selezionato i più bei ristoranti e cocktail bar del mondo.
Nella categoria ristoranti il vincitore assoluto è il The Jane- Antwerp in Belgio (foto copertina), mentre per la categoria cocktail bar è il Dandelyan all’interno dell’Hotel Mondrian a Londra. Ristoranti e bar unici nel loro genere. Rappresentanti dell’alta cucina e delle più alte avanguardie del design. Luoghi dove almeno una volta nella vita bisogna provare ad andare.
L’unico problema? Bisogna prenotare almeno con tre mesi di anticipo: http://goo.gl/54QbQw
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